まつり餅でお馴染みの「菓子亀」

　佐賀県のひよく餅というもち米を使い、弱火でしっとりと蒸し上げた米を、うちではやわらか目につきあげております。
　よくのびるお餅として好評をいただいております。
　法事の引き物としては、3～5合のお餅がよく使われております。
　正月ののし餅もやっております。

　餅と一緒のひよく餅というもち米を使い、弱火でしっとりと蒸し上げました。
　慶事の引き物としては、4.5～5合入りの木箱がよく使われております。
　また、はだか祭りの日にもよく使われております。