まつり餅
つぶ餡を羽二重餅で包み、こうせんをまぶしたふんわり香りよいお菓子です。
取扱時期 | 一年中 |
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種類 | 生菓子 |
原材料 | 砂糖、大納言小豆、もち粉、トレハロース、こうせん、卵白 |
賞味期限 | 3日間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
値段 | 180円(税込み) |
毎年、国府宮神社で行われるはだかまつりに因んで作ったお餅です。
国内産100%の白玉粉ともち粉を使い、卵白をあわだてふっくら炊きあげた羽二重餅で、北海道産100%大納言小豆のやわらかい餡を包み込みました。
仕上げに香りの良い“こうせん”(大麦を煎った物の粉末)をふりかけました。