日下部太鼓 (くさかべだいこ)
沖縄産黒糖をふんだんに使った皮に自家製のつぶ餡を挟みふっくらと焼き上げました。
取扱時期 | 一年中 |
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種類 | 菓子 |
原材料 | 小麦粉、卵、砂糖、植物油、黒糖、蜂蜜、小豆、寒天 |
賞味期限 | 一週間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
値段 | 185円(税込み) |
沖縄産の黒糖と国産100%小麦粉を使い、ふっくらしっとりと焼き上げたどら焼き皮に、北海道産100%大納言小豆をやわらかくさっぱりと炊きあげた粒餡を挟み込みました。
他のどら焼きより油脂分を多く使用しているので、かなりしっとりとしております。