栗の峰
取扱時期 | 秋 |
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種類 | 生菓子 |
原材料 | 栗、砂糖、トレハロース、小豆、寒天、水飴 |
賞味期限 | 2日間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
中は「栗きんとん餡」、外は「自家製蜜づけ栗」をふんだんにもちいて、うすい羊羹で全体を覆い山の峰を表現致しました。
味小町
取扱時期 | 秋 |
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種類 | 生菓子 |
原材料 | 砂糖、小豆、栗、小麦粉、くず粉、食塩 |
賞味期限 | 2日間 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
「栗きんとん餡」を「蒸し羊羹」で包み込み、しっかりと蒸し上げました。
もっちりとした皮と「栗きんとん餡」のハーモニーをお楽しみください。
もっちりとした皮と「栗きんとん餡」のハーモニーをお楽しみください。